Champignons farcis
Pendant la saison estivale, les champignons farcis sont incontournables sur le barbecue. Les pâtes à tartiner Kanso permettent de confectionner des friandises particulièrement délicieuses.
Préparation :
- Nettoyer les champignons, retirer les pieds et les couper en petits morceaux.
- Emincer les échalotes, les mettre dans un saladier, ajouter les pieds de champignons et mélanger avec la crème cuite Soya Cooking. Assaisonner de sel et de poivre.
- Diviser la masse en deux moitiés. Mélanger une moitié avec Kanso KetoTomato, l'autre moitié avec Kanso KetoMushroom mélanger le tout.
- Remplir les têtes de champignons avec les farces, de l'huile Kanso MCT 77 sur la surface du barbecue et faire griller les champignons pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que toute l'humidité soit éliminée.
Recette de Steffi Kieselmann :
Sur Instagram, on peut voir : Travelketosteffi
Site web : www.travel-keto.de
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Champignons | 250 g |
| Échalotes | 2 |
| Crème de soja Cooking | 6 CUILLÈRES À SOUPE |
| Kanso KetoTomato | 2 CUILLÈRES À SOUPE |
| Kanso KetoMushroom | 2 CUILLÈRES À SOUPE |
| sel, poivre | un peu |
| Kanso Huile MCT 77 | 15 ml |
Valeurs nutritives
| Énergie (Kcal) | Protéines (g) | Matière grasse (g) | Glucides (g) | Quotient cétogène | Par |
|---|---|---|---|---|---|
| 809 | 17,5 | 74,4 | 11,4 | 2,6 : 1 | 2 portions |
| 405 | 8,8 | 37,2 | 5,7 | 2,6 : 1 | 1 portion |
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Produits utilisés
