Cornettes de gyros avec tzatziki
Préparation
Préparer une pâte avec le mélange à cuire, l'eau minérale et l'huile. Etalez-la finement et, à l'aide d'une assiette à pâtisserie, découpez quatre cercles de la taille du moule à gaufres pour croissants. Cuire les cercles de pâte au fur et à mesure et les rouler directement en forme de croissant. Laisser refroidir dans cette forme.
2. le Huile Kanso Keto MCT 77%. dans une poêle et la faire chauffer. Y faire bien revenir le gyros de tous les côtés.
3. retirez le trognon des feuilles de salade et lavez-les bien, séchez-les un peu et répartissez-les uniformément dans les cornets de pain.
4. crème grecque et Kanso Keto Mayo bien mélanger ensemble.
5. répartir la viande de gyros terminée sur les croissants et y verser à parts égales la crème de tzatziki
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Mélange à cuire "Das Kernige" (Panifactum) | 30 g |
| Eau minérale | 40 ml |
| Kanso Huile MCT 77 | 7,5 ml |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Laitue pommée | 100 g |
| Gyros | 200 g |
| Huile Kanso MCT 77 | 20 ml |
| Crème grecque "façon tzatziki" (Cirali) | 100 g |
| Mayo Kanso Keto | 80 g |
| Énergie (Kcal) | Protéines (g) | Matière grasse (g) | Glucides (g) | Quotient cétogène | Par |
|---|---|---|---|---|---|
| 1453 | 52,6 | 52,6 | 14,6 | 1,9 : 1 | Recette complète |
| 363 | 13,2 | 32,7 | 3,7 | 1,9 : 1 | Par cornets de gyroscopes |
Commentaires
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Produits utilisés
Nous avons testé la recette ce week-end. C'était un petit coup de cœur du week-end. On peut remplacer le gyros à volonté - par exemple par de l'avocat, du saumon ou des légumes sautés. Incroyablement délicieux.