Emincé de poulet aux poireaux
Préparation
- Couper les blancs de poulet en fines lamelles, les assaisonner et les faire revenir dans de la margarine Keto (0,5 cuillère à soupe).
- Verser sur une assiette, couvrir et mettre de côté.
- Verser le reste de margarine Keto (0,5 cuillère à soupe) dans la poêle.
- Ajouter les lanières de poireau et les moitiés de tomates, assaisonner et bien faire revenir pendant quelques minutes.
- Mélangez la crème fraîche avec un peu de bouillon ou d'eau et versez-la sur les légumes.
- Mélangez bien le tout et servez avec les lamelles de poulet frites.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Poitrine de poulet | 225 g |
| KetoMargarine | 1 CUILLÈRE À SOUPE |
| sel d'origine, poivre | Un peu de |
| Bande de poireaux | 300 g |
| Tomates cocktail coupées en deux | 250 g |
| Crème fraîche (Dr. Oetker) | 150 g |
| Eau ou bouillon | Un peu de |
| noix de muscade râpée | Un peu de |
Valeurs nutritives
| Énergie (Kcal) | Protéines (g) | Matière grasse (g) | Glucides (g) | Quotient cétogène | Par |
|---|---|---|---|---|---|
| 926,4 | 70,2 | 58,0 | 25,35 | 0,6:1 | 2 portions |
| 463,2 | 35,1 | 29,0 | 12,7 | 0,6:1 | 1 portion |
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Produits utilisés
