Barres croustillantes

Barres croustillantes

Préparation :

  • Hachez le KetoCrispbread, les nibs de cacao, les noix et les amandes les uns après les autres dans le robot ménager et mettez-les dans un bol.
  • Chauffer la KetoCacaoBar avec la purée de noix de coco et l'érythritol dans une casserole à feu doux et l'incorporer rapidement au mélange. Pour les barres, il est préférable d'utiliser un moule à cake en silicone.
  • Alternativement, utiliser un petit plat allant au four et le tapisser de papier sulfurisé. Lorsque la masse est dans le moule, bien presser et couper en barres avec un couteau. Laisser refroidir les barres pendant au moins une heure au réfrigérateur.
Ingrédients
Pour env. 10 barres
Ingrédient Quantité
KetoCrispbread (Kanso) 100 g
Noix 50 g
Nibs de cacao 50 g
Purée de noix de coco 100 g
Amandes 50 g
KetoCacaoBar (Kanso) 50 g
Erythritol à volonté
Ingrédient Quantité
Valeurs nutritives
Énergie (Kcal) Protéines (g) Matière grasse (g) Glucides (g) Quotient cétogène Par
2518 60,9 232,3 23,4 2,8 : 1 10 barres
252 6,1 23,2 2,3 2,8 : 1 1 barre

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