Oeufs brouillés avec courgettes aux herbes
Préparation
-
Faire revenir les courgettes dans la margarine Keto.
-
Ajouter le gingembre, le sel, le jus de citron et le thym.
-
Battre les œufs avec le poivre, le sel, le persil et la roquette et verser sur la masse de courgettes.
-
Transformer en œufs brouillés.
Conseil : Bien sûr, les herbes peuvent être remplacées au gré des envies. L'ail des ours s'y prête également à merveille !
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Courgettes, coupées en petits morceaux | 1-2 petits (env. 150 g) |
| Margarine Kanso Keto | 7 g |
| Gingembre, émincé | environ 1 cm |
| Sel originel | 1 pincée |
| Jus de citron | 2,4 ml |
| Branche de thym | 1 |
| Œufs | 5 |
| Poivre | un peu |
| Sauce soja (ou sel primitif) | 1 coup |
| Persil, haché menu | un peu |
| roquette, hachée menu | un peu |
Valeurs nutritives
| Énergie (Kcal) | Protéines (g) | Matière grasse (g) | Glucides (g) | Quotient cétogène | Par |
|---|---|---|---|---|---|
| 541 | 40,9 | 37,7 | 4,8 | 0,8:1 | 2 portions |
| 270 | 20,5 | 18,9 | 2,4 | 0,8:1 | 1 portion |
Ajouter un nouveau commentaire
Produits utilisés
