Crêpes aux myrtilles
Préparation :
Battre les œufs en mousse avec le mélange érythritol + stévia, un peu de vanille et de cannelle.
Ajouter le lait d'amande et le Ketoflour. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Si nécessaire, ajouter une autre gorgée de lait d'amande si la pâte devient trop ferme. La consistance doit être fine. Pour finir, ajouter les myrtilles fraîches lavées.
Dans une poêle contenant de la kétomargarine, faites cuire les crêpes à feu moyen, l'une après l'autre, des deux côtés.
Recette d' Anna-Lena Leber
urgesund@leber.com.de
https://urgesund-fotografie.de
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| KetoBaking Mix | 100 g |
| Lait d'amande | 180 g |
| Mélange Erythritol+ Stévia | 2 CUILLÈRES À SOUPE |
| Vanille du moulin | un peu |
| Cannelle | un peu |
| Œufs | 2 |
| myrtilles fraîches | 60 g |
| KetoMargarine | 30 g |
Valeurs nutritives
| Énergie (Kcal) | Protéines (g) | Matière grasse (g) | Glucides (g) | Quotient cétogène | Par |
|---|---|---|---|---|---|
| 803 | 28,1 | 58,6 | 14,3 | 1,4 : 1 | 4 pièces |
| 201 | 7,0 | 14,6 | 3,6 | 1,4 : 1 | 1 pièce |
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Produits utilisés
