Kanso

Lasagnes aux crêpes, le classique italien revisité en version sucrée, appréciées des petits et des grands gourmands. 😉. Un super dessert, facile à préparer, car les lasagnes aux crêpes sont cuites au four avant d'être servies. Le goût est léger et fruité.

Préparation des crêpes :

Bien mélanger tous les ingrédients.

Faites cuire 4 crêpes des deux côtés dans un peu de KetoMargarine.

Préparation de la farce :

Bien mélanger tous les ingrédients.

Préparation de la sauce vanille :

Chauffez un peu la crème fouettée, puis versez-la dans un gobelet haut. Ajouter les autres ingrédients et réduire en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur. Il doit en résulter une sauce légèrement crémeuse. Selon les besoins, ajouter un peu plus de fibres d'agrumes et mélanger à nouveau avec le mixeur plongeant.

Préparation des lasagnes aux crêpes :

Déposer d'abord une crêpe dans un moule. Déposer dessus un peu de crème de la garniture, puis la crêpe suivante, etc. Terminer par une crêpe et répartir les baies du topping dessus. Verser la sauce vanille par-dessus et faire cuire au four à 155 °C (chaleur tournante) pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

La recette a été mise à disposition par LCHF Deutschland® :

www.LCHF-Deutschland.de

https://akademie.lchf-deutschland.de/

https://low-carb-lchf-kongress.de/

Instagram : https://www.instagram.com/lchf_deutschland/

Image : Anna-Lena Leber(photographe culinaire)