Kanso

Pour la crème au chocolat, couper l'avocat en deux, le dénoyauter et le gratter à l'aide d'une cuillère. Pour la crème, un petit robot hachoir est idéal. Pour cela, mettre la chair d'avocat, l'huile Kanso KetoMCT 100 % et le cacao dans le broyeur et le faire fonctionner à la vitesse maximale jusqu'à l'obtention d'une belle crème.

Mélangez la boisson de soja avec les fibres d'agrumes, l'érythritol et la cannelle dans un bol.

Ecrasez la moitié des framboises avec une fourchette et mélangez-les au yaourt de soja et à l'érythritol.

Chauffer la Kanso KetoMargarine dans une poêle.

Préchauffez le four à 250° (chaleur de voûte et de sole) ou à 230° (chaleur tournante). Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé. Verser le Kanso KetoBaking Mix avec le sel dans un bol. Ajouter le lait de soja et le sel. Pétrir ensuite le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Coupez la pâte en deux.

Préparation :

• Peler l'avocat, le retirer et le couper délicatement en fines tranches.
• Garnir les Kanso KetoSlices seeds dark de tranches d'avocat et assaisonner à votre convenance.

Préparation :

Lavez et égouttez les mini blettes. Épluchez le concombre et coupez-le en fines tranches. Peler également l'échalote et la couper en petits dés.